जरूरी है ये ख़बर उनके लिए जो खाना खाते समय पीते है पानी, पढ़े, क्या हो सकती है इस आदत से परेशानी?

Drinking Water While Eating Food: पानी पीना हमारे लिए बहुत ही आवश्यक है। अगर हम पानी के बिना रहना सोचे, तो इस से बुरा सपना और कोई नहीं हो सकता है। पानी दिन में ज्यादा पीना चाहिए और हेल्थ एक्सपर्ट्स हमें दिन में 3 से 4 लीटर पानी पीने की सलाह देते हैं। लेकिन ज्यादा पानी ही पीते रहना भी नुकसानदेह बन सकता है। कुछ लोग तो खाना खाने के तुरंत बाद पानी पी लेते है और कुछ खाने का एक निवाला लेकर फिर पानी पीते है। हालांकि, हमें खाने के दौरान पानी पीने से बचना चाहिए, भोजन करने के साथ या इसके के तुरंत बाद पानी पीने से कई तरह की परेशानियां  हो सकती है जैसे की ये, पढ़े नीचे दिए लेख में... 

खाने के दौरान क्यों नहीं पीना चाहिए पानी?
खाने के साथ पानी पीने से पाचन तंत्र कमजोर बनाता है। दरअसल, खाना चबाने के बाद ग्लैंड्स स्लाइवा प्रोड्यूस होता है। हमारी लार में फूड को पीसने वाले एंजाइम्स होते हैं, जिससे हम खाने को दांतों से पीसते हैं। इसके बाद एंजाइम्स पेट में एसिडिक गैस्ट्रिक जूस के साथ मिल जाता है और गाढ़ा तरल बनाता है।यह लिक्विड पहले छोटी आंत से गुजरती है और न्यूट्रिएंट्स को एब्जॉर्ब करती है। खाना खाने के साथ ही पेट में गैस्ट्राइटिस (जठराग्नि) बढ़ जाती है। यह खाना पचाने का काम करती है। खाना खाते हुए या खाने के तुरंत बाद पानी पीने से जठराग्नि कम हो जाती है, जिसकी वजह से खाना ठीक तरह से पच नहीं पाता।

खाने के तुरंत बाद पानी पीने के नुकसान-
-मोटापा
-पाचन संबंधी समस्याएं
-पेट में गैस
-ब्लड शुगर
-एसिडिटी की समस्या
-ब्लोटिंग और सीने में जलन

खाना खाने के बाद पानी कब पीना चाहिए?
हेल्थ एक्सपर्ट्स की मानें तो खाने को पचने में लगभग 2 घंटे लगते हैं। ऐसे में कोशिश करें कि इस दौरान पानी न पिएं। खाना खाने के कम से कम 45 से 60 मिनट बाद ही पानी पीना चाहिए। वहीं आयुर्वेद की मानें तो खाने के पहले पानी पीने से शरीर कमजोर होता है।

सही समय पर पानी पीने के फायदे-
1.वजन कंट्रोल में रहता है
2.पाचन तंत्र मजबूत रहता है
3.एसिडिटी की समस्या नहीं होती है.
4.भोजन के पोषक तत्वों को अच्छी तरह अवशोषित होते हैं.