बढ़ रहा है वेगन डाइट का क्रेज़, बड़े-बड़े सेलिब्रिटीज भी बनते जा रहे हैं वेगन, जानें इसके फायदें

World Vegan Day 2024: कल यानी 1 नवंबर को पूरी दुनिया ने वर्ल्ड वीगन डे मनाया। जहां डॉक्टर बीमार पड़ने पर अंडे, फल और मिल्क से भरे पोषक तत्वों को अपनाने की सलाह देते हैं, वहीं दूसरी तरफ पूरी दुनिया इन सभी पोषक तत्वों को छोड़ वीगन बनती जा रही है। तो चलिए जानते हैं कि वीगन डाइट को फॉलो करने के क्या फायदे हैं।

कौन होते है वीगन?

आपने अक्सर सुना होगा कि जब भी किसी को कमजोरी या कोई बीमारी होती है तो डॉक्टर उन्हें यह सलाह देते हैं की खूब अंडे खाओ, फल खाओ या फिर पनीर, प्रोटीन और मिल्क का सेवन करो, क्योंकि डॉक्टर के मुताबिक केवल इन चीजों से ही हर बीमारी का इलाज संभव है। लेकिन आपको बता दे की कुछ लोग ऐसे होते हैं जो मिल्क से बने किसी भी पदार्थ का सेवन नहीं करते और ना ही मांस और अंडों का सेवन करते हैं, उन्हें ही वीगन कहते हैं। वीगन डाइट प्लान में केवल प्लांट बेस्ड फूड शामिल होते हैं। फल, सब्जियां , फलिया, अनाज मेंवे और बीज इस डाइट में आते हैं।

हार्ट और डायबिटीज के रोगियों के लिए फायदेमंद

एक्सपर्ट्स के मुताबिक इस डाइट को फॉलो करने से दिल से जुड़ी बीमारियां काफी हद तक ठीक हो सकती हैं। इसकी मदद से दिल से जुड़ी गंभीर और जानलेवा बीमारियों का खतरा कम हो जाता है। इसके अलावा कुछ टाइप के कैंसर की संभावना को भी काम किया जा सकता है। आपको बता दें कि यदि कोई व्यक्ति प्लांट बेस्ड फूड का सेवन करता है, तो डायबिटीज जैसी साइलेंट किलर बीमारी से भी खुद का बचाव कर सकता है। इस डाइट में फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट, पोटैशियम, मैग्निशियम, विटामिन ए, सी और विटामिन ई जैसे पौष्टिक तत्वों की अच्छी खासी मात्रा पाई जाती है जो सेहत के लिए काफी फायदेमंद है।