Paneer Fried Rice Recipe : अगर रोटी खाने का नहीं है मन तो डिनर में बनाएं ये स्वादिष्ट पनीर फ्राइड राइस, आसान है रेसिपी
- By Sheena --
- Thursday, 08 Jun, 2023
How To Make Paneer Fried Rice Recipe
Paneer Fried Rice Recipe : गर्मी के मौसम में हम रोज़-रोज़ रोटी खाकर भी बोर हो जाते है। इसलिए लोग कुछ-न-कुछ घर पर ट्राई करते रहते है। ऐसे में रोजाना लंच से लेकर डिनर तक लोग स्वादिष्ट और लजीज खाना पसंद करते है।तो ऐसे में लोग घरो में फ्राइड पनीर बना लेते है पर कुछ लोग तो इसका अलग वेरिएशन कर देते है जैसे की पनीर में ज्यादा प्रोटीन होता है और जो लड़के जिम जाते है उनके लिए ये पनीर फ्राइड राइस खाना बेहद हैल्दी साबित हो सकता है। इसके अलावा ये बच्चो को भी बहुत पसंद आता है। प्रोटीन से भरपूर पनीर और फ्राइड राइस का कॉम्बिनेशन इस फू़ड डिश का स्वाद बढ़ा देता है अगर आप भी पनीर फ्राइड राइस पसंद करते हैं तो आइए आज हम आपको ये रेसिपी बनाने की आसान तरीका बताते हैं। जिससे आप स्वादिष्ट पनीर फ्राइड राइस फटाफट तैयार कर सकते है।
क्या चाहिए इसके लिए सामग्री
पनीर फ्राइड राइस बनाने के लिए लोगों की उपस्थिति के अनुसार पनीर, चावल, कटा हुआ फूलगोभी, कटी हुई गाजर, कटी हुई बीन्स, हरी शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई प्याज, कटी हुई लहसुन, अदरक-लहसुन पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, चिली सॉस, विनेगर, सोया सॉस, काली मिर्च पाउडर, तेल और स्वादानुसार नमक ले लेना चाहिए।
बनाने की विधि
1. पनीर फ्राइड राइस बनाने के लिए सबसे पहले पनीर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
2. इसके बाद अब एक बाउल लें और इसमें पनीर के टुकड़े डाल दें।
3. अब इसमें नमक और लाल मिर्च डालकर 20 मिनट तक मैरीनेट करने के लिए रख दें।
4. अब एक कड़ाही में तेल लेकर उसे गर्म कर लें। जब तेल गर्म हो जाए तो उसमें पनीर के टुकड़े डालें और उसे हल्की आंच पर सुनहरा होने तक तल लें।
5. उसके बाद उसे अलग निकालकर रख लें।
6. अब कड़ाही में अलग से तेल गर्म करें, इसमें अदरक, लहसुन डालें और थोड़ा भून लें।
7. इसके बाद इसमें स्पिंग अनियन डालें और फिर भूनें।
8. इसके बाद इसमें गाजर, शिमला मिर्च और बीन्स को डालकर इसे थोड़ा पका लें। हालांकि सब्जियों को बहुत ज्यादा नहीं पकाना है।
9. इसके बाद इसमें सोया सॉस, चिली सॉस और विनेगर डालकर इसे अच्छे से भून लें। इसके बाद इसमें चावल डालें और तेज आंच में इसे पका लें।
10.आखिरी में इसमें फ्राई किए हुए पनीर डाल दें और अच्छे से मिक्स कर दें।
11. अब आपका गर्मागर्म फ्राइड राइस बनकर तैयार है और आप इसे सर्व कर कर सकते है।
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