By rochita
एक कड़ाही में मध्यम आंच पर 1 बड़ा चम्मच घी गर्म करें।
घी के गरम होते ही कढ़ाही में काजू और बादाम डाल कर हल्का ब्राउन होने तक भून लीजिए।
अब इन्हें एक बाउल में निकाल कर एक तरफ रख दें।उसी पैन में मखाने डालकर क्रिस्पी होने तक भूनें।
इन्हें पैन से निकालें और हल्का क्रश करें। पैन में बचा हुआ घी डालें।
घी के पिघलने पर कढ़ाही में धनिया पाउडर डाल कर ब्राउन और महक आने तक (10-12 मिनट) चलाते हुए भूनें।
भुने हुए मेवे पैन में डालें और अच्छी तरह मिलाएं। पैन को आंच से हटा लें और मिश्रण को पूरी तरह से ठंडा होने दें।
ठन्डे मिश्रण में सूखा नारियल और पिसी चीनी डालकर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें। आपका प्रसाद तैयार है!