भारत में समोसा मध्य एशिया से आया, हर गली में लोकप्रिय बना।
समोसा भारत में 13वीं-14वीं शताब्दी में मध्य पूर्व से आया।
इसका नाम फारसी शब्द 'सम्मोकसा' से लिया गया है।
ईरान में 'संबुश्क' नामक व्यंजन से इसका रूपांतरण हुआ।
भारत में आलू की स्टफिंग और मसाले के तड़के ने इसे लोकप्रिय बनाया।
समोसे का तिकोना आकार ईरानी संस्कृति से प्रेरित हो सकता है।
सुल्तान मोहम्मद बिन तुगलक को समोसा बहुत पसंद था।
समोसा अब हर भारतीय गली-नुक्कड़ और रेस्तरां में आसानी से मिलता है।