खून की कमीजिन लोगों में खून की कमी की शिकायत है उन्हें रोजाना अंकुरित चने का सेवन करना चाहिए.
हड्डियोंअगर आप कमजोर हड्डियों की समस्या से परेशान हैं तो डाइट में अंकुरित चने को शामिल कर सकते हैं.
एनर्जीअंकुरित चने खाने से एनर्जी को बढ़ाया जा सकता है. चने को प्रोटीन, मिनरल और विटामिन्स का अच्छा सोर्स माना जाता है
हेल्दी हार्टअंकुरित चने एंटीऑक्सिडेंट और एंथोसायनिन के साथ-साथ फाइटोन्यूट्रिएंट्स का बढ़िया स्रोत हैं।जिससे हार्ट डिजीज का जोखिम घटता है।
दिमागअंकुरित चना विटामिन बी 6 यानी पाइरिडोक्सिन के साथ-साथ कोलीन से भरपूर होता है। चने के यह तत्व दिमाग के कामकाज को बढ़ावा देते हैं
मांसपेशियों को बनाता है अंकुरित चने में कैलोरी की मात्रा कम होती है जबकि प्रोटीन ज्यादा पाया जाता है।
कब्ज अंकुरित चने कार्बोहाइड्रेट और फाइबर से भरपूर होते हैं। इसके नियमित सेवन से कब्ज की रोकथाम में मदद मिल सकती है।
ब्लड शुगर कंट्रोलअंकुरित चने में कॉम्प्लेक्स कार्ब्स धीरे-धीरे पचते हैं। इसके अलावा इसमें घुलनशील फाइबर होते हैं, जो ब्लड शुगर के अवशोषण को धेमा करते हैं।
स्किनचने में विटामिन ए, बी 6, जिंक और मैंगनीज जैसे पोषक तत्व होते हैं.ये त्वचा के बढ़ती उम्र के लक्षणों को कम करता है. ये बालों को तेजी से बढ़ाने में मदद करता है.