आलू का अधिक सेवन करने से लोग मोटापे का शिकार हो सकते हैं.
आलू का ज्यादा सेवन करने से डायबिटीज का खतरा बढ़ता है।
आलू खाने से पाचन संबंधित परेशानी हो सकती है।
जिन लोगों को हाई बीपी यानी ब्लड प्रेशर की समस्या होती है उन लोगों को आलू का इस्तेमाल कम से कम करना चाहिए।
आलू में अधिक मात्रा में पोटैशियम भी पाया जाता है। इसके अधिक इस्तेमाल से शरीर में पोटैशियम का लेवल बढ़ जाता है जिससे हाइपरकलेमिया यानी (शरीर में ज्यादा पोटेशियम का होना) का कारण बनता है।
गठिया के मरीजों के लिए आलू का ज्यादा सेवन नुकसानदायक हो सकता है.
शरीर में एलर्जी की समस्या हो सकती है. यहां तक कि नीले और अंकुरित आलू जहरीले हो जाते हैं, जिनके सेवन से इंसान की मौत तक हो सकती है
अर्थराइटिस में जोड़ों के दर्दकी परेशानी होती है और आलू का सेवन आपकी मुश्किलें और बढ़ाने का काम करता है।
आलू में मौजूद पोटेशियम की उच्च मात्रा किडनी रोगियों के लिए भी खतरनाक होती है