आलू का जूस भी बनाया जाता है. पोषक तत्वों से भरपूर आलू का जूस पीने से कई फायदे मिलते हैं.
आलू का जूस कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करने में मदद करता है. इसमें विटामिन ए और विटामिन बी कॉमप्लेक्स जैसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं जो कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं.
आलू का जूस मेंटल हेल्थ के लिए फायदेमंद है. ये स्ट्रेस, थकान और डिप्रेशन को दूर करने में मदद करता है.
आलू में मौजूद न्यूट्रिएंट्स अल्सर को दूर करने का काम करते हैं. इसे पीने से पेट से बैक्टीरिया खत्म हो जाते हैं. ये अल्सर को पनपने से रोकता है.
आलू का जूस पीने से इम्यूनिटी बढ़ती है और बीमारियों से लड़ने की शक्ति मिलती है.
आलू का जूस सर्दी-जुकाम जैसी बीमारियों को दूर करने का काम करता है.
आलू का जूस लिवर को डिटॉक्स करने में मदद करता है. सुबह खाली पेट इस जूस को पीने से लिवर को साफ करने में मदद मिलती है.
कच्चे आलू का जूस गठिया के उपचार में भी मदद कर सकता है। इसके लिए खाना खाने से पहले एक से दो चम्मच कच्चे आलू का जूस पीना लाभकारी हो सकता है।
लंबे समय से हो रही कब्ज की समस्या के लिए कच्चे आलू का जूस पीना लाभ प्रदान कर सकता है।