वजन कम करना हो या मसल्स गेन करना हो। अक्सर फिटनेस कोच पीनट बटर खाने की सलाह देते हैं।
पीनट बटर बनाने के लिए पहले 500 ग्राम अच्छी क्वालिटी की मूंगफली लीजिए।
इसके बाद मूंगफलियों को कढ़ाही या पेन में हल्का सेक लें।
सेकने के बाद जितना हो सके उनके छिलके निकाल दें।
अब मूंगफली को मिक्सर में पीसना शुरू करें। पीसने के दौरान मूंगफली अपना तेल छोड़ेगी तो उसके पेस्ट में हल्की नमी आएगी। इसके लिए आप उसे बीच-बीच में चम्मच से हिलाते रहें।
जब मूंगफली बारीक हो जाए तो दो चम्मच मूंगफली का तेल, एक चम्मच नमक और 2-3 चम्मच शहद मिलाएं।
आप चाहें तो इसमें कोको पाउडर डालकर चॉकलेट पीनट बटर बना सकते हैं।
या सिनेमन पाउडर डालकर सिनेमन पीनट बटर बना सकते हैं।
इसे क्रंची रखना है तो कम पीसे और क्रीमी रखना है तो अच्छी तरह बारीक पीस लें। यह आपके टेस्ट पर डिपेंड करता है कि आप कैसा पीनट बटर खाना पसंद करेंगे।