प्रोटीन शरीर में ऊतकों, एंजाइमों, हार्मोन और मांसपेशियों के निर्माण और मरम्मत के लिए जरूरी होता है.पेट के पाचनक्रिया को बेहतर करने में भी मदद करता है. साथ ही पनीर खाने के काफी देर तक महसूस होता है कि पेट भरा हुआ है.
पनीर कैल्शियम से भरपूर होता है, जो हड्डियों को मजबूत और स्वस्थ बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है. कैल्शियम न केवल हड्डियों को मजूबत बनाता है बल्कि ऑस्टियोपोरोसिस के खतरे को भी रोकता है.
पनीर आप रोजाना खा सकते हैं लेकिन एक सीमित मात्रा में खाना ही बेहतर होता है. यह आपके वजन को कंट्रोल में रख सकता है.
पनीर जिंक का एक महत्वपूर्ण सोर्स है, जो इम्युनिटी को मजबूज करने का काम करती है. जिंक व्हाइट ब्लड सेल्स बनाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है. जो संक्रमण और बीमारियों से लड़ने में मदद करता है.
रोजाना पनीर का सेवन प्रतिरक्षा को बढ़ाने में मदद कर सकता है. इसमें विटामिन बी12 भी होता है, जो लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन और स्वस्थ तंत्रिका तंत्र को बनाए रखने के लिए आवश्यक है.
पनीर पोटेशियम का एक अच्छा सोर्स है, जो बीपी को कंट्रोल करने के साथ-साथ दिल को हेल्दी बनाने का काम भी करता है.
पनीर में हाई क्वालिटी प्रोटीन होता है, जो शरीर के कई महत्वपूर्ण कार्यों को सही तरीके से चलाने के लिए बहुत जरूरी है। त्वचा और बालों को स्वस्थ रखने के लिए भी डाइट में पर्याप्त प्रोटीन होना चाहिए।
मांसपेशियां बढ़ाने और उन्हें मजबूत बनाने के लिए पर्याप्त प्रोटीन की आवश्यकता होती है, जो पनीर में भरपूर मात्रा में होता है।
पोटेशियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम बीपी के सामान्य स्तर को बनाए रखने में बहुत अहम भूमिका निभाते हैं। पनीर में ये सभी अच्छी मात्रा में होते हैं, जिससे यह ब्लड प्रेशर रोगियों के लिए बहुत लाभकारी बन जाता है।