नकली बादाम खाने से न सिर्फ आपके शरीर को पोषण नहीं मिलता है, बल्कि इसका सेवन करने से पेट से जुड़ी गंभीर बीमारियों का खतरा भी रहता है।
बादाम में भरपूर मात्रा में पोषण होता है।
असली बादाम की पहचान करने के लिए रंग को ध्यान से देखें। नकली बादाम का रंग असली से थोड़ा ज्यादा डार्क दिखाई देता है।
नकली बादाम पहचानने के लिए सबसे पहले बादाम को अपनी हथेली पर रगड़ कर देखें। अगर हाथ में बादाम का भूरा रंग छूटने लगे तो समझ जाए कि बादाम नकली है।
अगर आपको पता करना है कि असली और बादाम कौन सा है तो इसे कागज में कुछ देर के लिए दबाकर रखें. ऐसे में अगर बादाम से तेल निकलकर पेपर में लग जाते हैं तो समझ जाएं कि बादाम असली है.
असली बादाम के चारों ओर एक समृद्ध बनावट होती है और मेवे स्वाद से भरपूर होते हैं। नकली बादाम का स्वाद असली बादाम से भी ज्यादा कड़वा होता है.
4 से 5 बादाम लें और उन्हें पानी में भिगो दें. अगर बादाम का छिलका आसानी से उतर जाए तो यह असली है। अगर छिलका उतारने में दिक्कत आ रही है तो यह नकली है।
बादाम खरीदते समय पैकिंग पर लिखी बातों को ध्यान से पढ़ेंगे तो पता चल जाएगा की वो असली है या नकली।
हमेशा बंद पैकेट वाला बादाम ही ख़रीदे बंद पैकेट वाला बादाम बहुत ही दिनों तक चलता है और यह बहुत ही फ्रेश और अच्छी क्वीलिटी का बादाम होता है।