By rochita
पाचन में मदद बासी चावल आसानी से पच जाता है क्योंकि इसका स्टार्च अधिक ठोस हो जाता है। यह पाचन तंत्र को आराम देता है और पेट की समस्याओं को कम कर सकता है।
प्रोटीन और पोषक तत्व बासी चावल में प्रोटीन और अन्य पोषक तत्व जैसे कि विटामिन्स और मिनरल्स की मात्रा बढ़ सकती है, जो कि ताजे चावल के मुकाबले अधिक हो सकती है।
फाइबर की अधिकता बासी चावल में फाइबर की मात्रा अधिक हो सकती है, जो कि कब्ज को दूर करने में मदद करता है और आंतरिक स्वास्थ्य को सुधारता है।
कम कैलोरी बासी चावल में कैलोरी की मात्रा कम हो सकती है क्योंकि इसमें से कुछ स्टार्च बदल जाते हैं और यह शरीर के लिए कम ऊर्जा प्रदान करता है।
ग्लाइसेमिक इंडेक्स में कमी बासी चावल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स ताजे चावल के मुकाबले कम हो सकता है, जो रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है।
स्वास्थ्यवर्धक बेक्टेरिया बासी चावल में प्रोबायोटिक्स जैसे स्वस्थ बेक्टेरिया हो सकते हैं जो पाचन तंत्र के स्वास्थ्य को सुधारते हैं।
संतुलित आहार बासी चावल को अन्य पोषक तत्वों के साथ मिलाकर एक संतुलित आहार का हिस्सा बनाया जा सकता है, जिससे दिन-प्रतिदिन की पोषण ज़रूरतें पूरी होती हैं।