अगर आपको ऐसा लगता है कि चीज़ का काम सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाना है, तो आप आधा सच जानते हैं, जबकि पूरा सच यह है कि स्वास्थ्य के लिए चीज़ काम की चीज है।
चीज में मौजूद कैल्शियम, प्रोटीन, मैग्नीशियम, जिंक और विटामिन ए, डी और के हड्डियों के बेहतर विकास में मदद करते हैं।
जो लोग नियमित रूप से चीज खाते हैं, उनका रक्तचाप कम होता है। इसमें कैल्शियम की अच्छी खासी मात्रा पाई जाती है, जो ब्लड प्रेशर को कम करने में मदद कर सकता है। ऐसे में हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए चीज बेहद फायदेमंद है।
चीज में मौजूद कैल्शियम, प्रोटीन, मैग्नीशियम, जिंक और विटामिन ए, डी और के हड्डियों के बेहतर विकास में मदद करते हैं।
हाई बॉडी मास इंडेक्स वाले व्यक्ति में कैल्शियम का स्तर कम होने की संभावना अधिक होती है। ऐसे में कैल्शियम का एक अच्छा स्रोत होने की वजह से चीज वजन घटाने की कोशिश कर रहे लोगों के लिए फायदेमंद हो सकता है।
दांतों को मजबूत और हेल्दी बनाने में कैल्शियम महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और चीज कैल्शियम का एक अच्छा स्रोत है।
कैविटी के कारण दांतों के खराब होने की समस्या उत्पन्न हो सकती है। ऐसे में चीज़ के सेवन से दांतों में कैविटी होने के जोखिम को कम किया जा सकता है।
चीज़ में कैल्शियम व विटामिन-डी जैसे गुण पाए जाते हैं, जो कैंसर से हमारी रक्षा करते हैं
गर्भावस्था के दौरान सॉफ्ट चीज़ के जगह हार्ड चीज़ का सेवन करना ज्यादा सुरक्षित हो सकता है