बथुआ खाने में स्वादिष्ट तो होता ही है साथ में सेहतमंद भी होता है. इसके पत्ते को पानी में उबालकर नमक मिलाकर सेवन करते हैं तो कब्ज की समस्या में राहत मिलेगी.
इम्यून सिस्टम को भी मजबूत करता है बथुआ. इसमें विटामिन सी की मात्रा अधिक होती है. अगर आप इसे सेंधा नमक डालकर खाती हैं तो लाभ दोगुना हो जाएगा.
जिन लोगों को पीरियड संबंधी परेशानियां हैं उन्हें तो इसका सेवन जरूर करना चाहिए.
अगर आप चाहती हैं कि स्किन पर ग्लो आए तो इसको खाना अच्छा साबित होगा. क्योंकि इसको खाने से शरीर में मौजूद टॉक्सिन पदार्थ बाहर निकल जाते हैं.
बथुआ के साग में कई सारे पोषक तत्व पाए जाते हैं. इसमें पर्याप्त मात्रा में विटामिन बी 2, बी 3, बी 5, विटामिन सी, कैल्शियम, लोहा, मैग्नीशियम, मैंगनीज, फॉस्फोरस, पोटैशियम और सोडियम पाया जाता है.
सर्दियों में बथुआ के साग के सेवन के कई सेहतमंद फायदे हैं, उस में से एक पाचन संबंधी समस्याओं से राहत दिलाना है। बथुआ में प्रोटीन और सोडियम पाया जाता है।
सर्दी में कम पानी पीने से यूरिन के दौरान जलन और दर्द हो सकता है। इस तरह की परेशानी से राहत पाने के लिए बथुआ के साग में नमक, जीरा और नींबू मिलाकर उबाल लें। इसका सेवन करने से मूत्र संबंधी दिक्कत से राहत मिल सकती है।
शरीर में मौजूद विषाक्त पदार्थ को दूर करने के लिए बथुआ का सेवन करें।
बथुए का सेवन खून साफ करने में मदद करता है। ब्लड सर्कुलेशन को ठीक करने के लिए बथुआ में नीम की पत्तियां मिलाकर सेवन करें।