By rochita
चीज कॉर्न बॉल्स बनाने के लिए सबसे पहले उबले हुए आलू को मैश कर लें।अब इसमें स्वीट कॉर्न, प्याज, शिमला मिर्च, लहसुन, धनिया पत्ती, हरी मिर्च डालें।
अब इसमें मोजरेला चीज,काली मिर्च, मिक्स हर्ब्स, चिली फ्लेक्स, नमक और मक्का का आटा व मैदा भी डालें।
इसके बाद इन सभी चीजों को अच्छे से मिक्स कर लें और छोटी-छोटी बॉल्स बना लें।
इसके बाद एक बाउल में मैदा, मक्के का आटा, नमक और पानी मिलाकर गाढ़ा घोल बना लें।
अब आप एक कढ़ाई में तेल डालकर गर्म होने के लिए रख दें।जब तेल गर्म हो जाए तो तैयार बॉल्स को मैदे और मक्के के आटे के घोल में डुबोकर ब्रेडक्रम्ब्स में कोट करें।
इसके बाद आप इन बॉल्स को गर्म तेल में डालें और डीप फ्राई कर लें। इसी तरह सारे कॉर्न बॉल्स बनाकर तैयार कर लें और एक प्लेट में रखते जाएं।
आपके टेस्टी चीज कॉर्न बॉल्स बनकर तैयार हैं। अब आप इन्हें चटनी या सॉस के साथ सर्व करें।