By: Rochita
April 11, 2025
भीगे हुए चना (काले चने) और मूंग (हरी मूंग दाल) दोनों ही पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, और इन्हें एक साथ खाना सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है।
प्रोटीन की भरपूर मात्रा दोनों में ही अच्छी मात्रा में प्रोटीन होता है, जो मांसपेशियों के विकास और शरीर की मरम्मत में मदद करता है।
पाचन में सुधार फाइबर की अच्छी मात्रा होने की वजह से ये पाचन तंत्र को दुरुस्त रखते हैं और कब्ज जैसी समस्या में राहत देते हैं।
वजन घटाने में मदद ये लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराते हैं, जिससे बार-बार भूख नहीं लगती और वजन कंट्रोल में रहता है।
इम्यून सिस्टम मजबूत होता है इनमें मौजूद विटामिन्स और मिनरल्स जैसे आयरन, पोटैशियम, मैग्नीशियम, और विटामिन C शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते हैं।
ब्लड शुगर कंट्रोल यह धीमी गति से डाइजेस्ट होते हैं, जिससे ब्लड शुगर लेवल स्थिर रहता है – खासकर डायबिटिक लोगों के लिए अच्छा होता है।
स्किन और बालों के लिए लाभकारी जिंक, आयरन और प्रोटीन बालों और त्वचा को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं।
यदि आपको गैस या ब्लोटिंग की समस्या होती है, तो शुरुआत में थोड़ी मात्रा में खाएं और धीरे-धीरे बढ़ाएं।