By: Rochita
may 2 , 2025
एक छोटे बाउल में इंस्टेंट कॉफी पाउडर और चीनी लें। उसमें 2 टेबलस्पून गर्म पानी डालें।
अब इसे चम्मच या व्हिस्क की मदद से तब तक मिलाएं जब तक कॉफी और चीनी पूरी तरह घुल न जाए।
अब एक ब्लेंडर या मिक्सी जार लें। उसमें डालें-ठंडा दूध,घोली गई कॉफी-चीनी मिक्सचर, बर्फ के टुकड़े, आइसक्रीम का 1 स्कूप,1 टेबलस्पून चॉकलेट सिरप
ब्लेंडर को 30-40 सेकंड तक चलाएं, जब तक कॉफी झागदार और एकसार न हो जाए। अगर झाग कम लगे, तो 10-15 सेकंड और चलाएं।
दो लंबे गिलास लें। अंदर की दीवारों पर चॉकलेट सिरप हल्का-हल्का घुमाते हुए डालें।
इससे देखने में कैफे जैसा लुक आता है। चाहें तो ग्लास के किनारे पर थोड़ा कॉफी पाउडर या ग्रेटेड चॉकलेट भी लगा सकते हैं।
अब तैयार की गई झागदार कोल्ड कॉफी को सजाए हुए ग्लास में डालें। ऊपर से बर्फ के 1-2 टुकड़े डालें।
1 स्कूप आइसक्रीम ऊपर रखें — यह परफेक्ट डेज़र्ट ड्रिंक बन जाती है। हल्की सी चॉकलेट ग्रेटिंग या कॉफी पाउडर से गार्निश करें। लंबे गिलास में स्ट्रॉ और चम्मच के साथ परोसें।