By: Rochita
may 20, 2025
यहाँ एक स्वादिष्ट, हेल्दी और झटपट बनने वाली Chickpea Salad (चना सलाद) की रेसिपी है जिसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं।
काबुली चनों को रात भर भिगोकर अगली सुबह उबाल लें (या डिब्बाबंद उबले चने का उपयोग करें)।
उबले चनों को छानकर ठंडा कर लें। प्याज, टमाटर, खीरा, हरी मिर्च और हरा धनिया बारीक काट लें।
एक बड़े बाउल में चने डालें। उसमें कटी सब्ज़ियां, नमक, नींबू रस, भुना जीरा पाउडर, काली मिर्च और चाट मसाला डालें।
चाहें तो थोड़ा जैतून का तेल भी मिला सकते हैं।सभी चीज़ों को अच्छे से मिलाएं ताकि मसाले और नींबू चनों में अच्छी तरह समा जाएं।
इसे थोड़ी देर फ्रिज में रख सकते हैं ताकि फ्लेवर और अच्छा आए।
ब्रेकफास्ट, लंच के साथ साइड डिश या शाम को हेल्दी स्नैक के रूप में खा सकते हैं।