By: Rochita
july 22 , 2025
शरीर को मिलता है हाई क्वालिटी प्रोटीन टोफू में सभी 9 आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं, जो शरीर के मसल्स बनाने और मरम्मत करने के लिए ज़रूरी होते हैं।
हड्डियाँ बनती हैं मज़बूत टोफू में कैल्शियम और मैग्नीशियम होता है, जो हड्डियों को मजबूत करता है और ऑस्टियोपोरोसिस से बचाता है।
दिमाग के लिए फायदेमंद टोफू में आयरन और विटामिन B1 होता है जो ब्रेन फंक्शन और फोकस को बढ़ाता है। नियमित सेवन से याददाश्त तेज हो सकती है।
दिल की सेहत को बेहतर बनाता है टोफू में सैचुरेटेड फैट कम और अनसैचुरेटेड फैट ज़्यादा होता है। यह कोलेस्ट्रॉल कम करता है और हृदय रोग का जोखिम घटाता है।
वजन कम करने में मददगार टोफू में फैट कम होता है और यह पेट को लंबे समय तक भरा रखता है।
स्किन और बालों के लिए फायदेमंद टोफू में मौजूद प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट स्किन की हेल्थ सुधारते हैं और बालों को अंदर से मजबूत बनाते हैं।
हार्मोन बैलेंस करता है टोफू में फाइटोएस्ट्रोजेन होते हैं, जो महिलाओं के हार्मोन बैलेंस में मदद करते हैं, खासकर मेनोपॉज के दौरान।
डायबिटीज़ कंट्रोल करता है टोफू का ग्लाइसेमिक इंडेक्स बहुत कम होता है, जिससे यह ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद करता है।
टोफू में सोया आइसोफ्लेवोन्स होते हैं, जो कुछ प्रकार के कैंसर (जैसे ब्रेस्ट और प्रोस्टेट कैंसर) से बचाने में सहायक माने जाते हैं।