By: Rochita
july 22 , 2025
एक कढ़ाई या पैन में तेल गरम करें। उसमें कटा हुआ लहसुन डालें और सुनहरा होने तक भूनें।
अब उसमें हरी मिर्च, प्याज़, और शिमला मिर्च डालें। मध्यम आंच पर 2 मिनट भूनें। फिर टमाटर डालें और नरम होने तक पकाएँ।
अब उसमें चिली सॉस, टोमैटो सॉस, सोया सॉस, कश्मीरी मिर्च पाउडर और थोड़ा नमक डालें।
अच्छे से मिक्स करें। एक कप पानी डालें और उबाल आने दें।
फिर उसमें मैगी नूडल्स और मसाला पाउडर डालें।
ढककर 2-3 मिनट तक पकाएँ जब तक नूडल्स सॉफ्ट और पानी सूख जाए।
गरमा गरम चिल्ली गार्लिक मैगी को प्लेट में निकालें और ऊपर से हरा धनिया या कटी हरी प्याज़ डालकर सजाएँ।